Catherine et Didier Tripoz
Bourgogne vieilles vignes
AOP Bourgogne, Bourgogne
Afhalen is mogelijk op Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Meestal klaar binnen 1 uur
Prachtig witte Bourgogne, vaak betaal je meer voor zo een kwaliteit. Vol, hazelnootje, fraai houtgebruik, goede balans.
Wijn: Catherine et Didier Tripoz Bourgogne vieilles vignes
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Herkomst: Bourgogne
Oogstjaar: 2022
Kleur van de wijn/soort: Wit
Druivensoort: Chardonnay
Lekker bij: Tarbot, tong, Hollandaise saus, asperges
Serveertemperatuur: 10/12°C
Domeininformatie
Een klein familiebedrijf nabij de stad Macon aan de voet van de rots van Solutré. Didier zette samen met zijn vrouw Catherine een familietraditie voort. Hun wijndomein beslaat 10 hectare voornamelijk beplant met chardonnay druiven, 7 hectare. De rest is beplant met gamay en pinot noir druiven. De meeste druivenstokken hebben een leeftijd die ligt tussen de 30 en 60 jaar. De witte wijnen van Tripoz zijn van een uitstekende kwaliteit en zijn Macon en Bourgogne blanc vallen vaak in de prijzen bij de diverse wijnconcoursen. Deze chardonnay schopte het al eens tot “second best” chardonnay van Nederland
