Meursault
Thierry et Pascale Matrot
Meursault
AOP Meursault, Bourgogne
Afhalen is mogelijk op Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Meestal klaar binnen 1 uur
Klassieke Meursault van een gerenommeerd familiehuis
De Thierry et Pascale Matrot Meursault is een prachtig voorbeeld van de elegante stijl waarvoor dit iconische dorp in de Côte de Beaune wereldberoemd is. De familie Matrot behoort tot de oudste wijnfamilies van Meursault en staat bekend om wijnen die uitblinken in puurheid, zuiverheid en finesse.
Druiven & Vinificatie
De Chardonnay druiven komen van wijngaarden in Meursault met kalkrijke kleigrond, die zorgt voor de karakteristieke mineraliteit en structuur. De wijn wordt vergist met 100% natuurlijke gisten en rijpt 15 maanden op eikenhout, waarvan 20% nieuwe vaten. Dit geeft complexiteit en een subtiele houttoets zonder de elegantie te overschaduwen. Na een lichte filtering rijpt de wijn nog 3 maanden op staal voordat deze wordt gebotteld.
Wijn: Thierry et Pascale Matrot, Bourgogne, Meursault
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Herkomst: Meursault
Oogstjaar: 2023
Kleur van de wijn/soort: Wit
Flesinhoud: 0,75 ltr.
Druivensoort: Chardonnay
Omschrijving: Complex, botertje, mineralig, fraaie balans, mooi houtgebruik.
Lekker bij: Gepocheerde tarbot, kreeft, coquilles, truffel
Serveertemperatuur: 10/12ºC
Domeininformatie:
De familie Matrot behoort tot de oudste wijnfamilies van Meursault met wijngaarden in Meursault, Pouligny-Montrachet en Maranges. De Matrot wijnen blinken uit in puurheid, zuiverheid en elegantie. Maranges ligt in het meest zuidelijke deel van de Côte de Beaune en is buurman van Santenay. De wijnstokken zijn gemiddeld dertig jaar oud en de bodem bestaat uit kalkrijke kleigrond. De wijn wordt vergist met 100% natuurlijke gisten en rijpt 15 maanden op deels oude en deels nieuwe vaten (20%) Voor de botteling ondergaat de wijn een lichte filtering en verblijf nog 3 maanden op staal.
