Domaine des Mariniers
Pouilly Fumé
AOP Pouilly-Fumé, Loire
Haute Valeur Environnementale
Afhalen is mogelijk op Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Meestal klaar binnen 1 uur
Mooi licht geel van kleur, citroen, anijs, aangename frisheid, spannende afdronk.
Wijn: Joseph Mellot ‘’Domaines des Mariniers’’ Pouilly-Fumé
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Herkomst: Pouilly-Fumé
Oogstjaar: 2021
Kleur van de wijn/soort: Wit
Flesinhoud: 0,75 ltr.
Druivensoort: Sauvignon
Lekker bij: Fruits de Mer, schaaldieren, gegrilde vis, crottins de Chavignol
Serveertemperatuur: 8/10°C
Domeininformatie:
Het Domaine des Mariniers produceert maar een cuvée Pouilly-Fumé per jaargang. Zoals op alle bedrijven van Joseph Mellot, worden de wijnstokken verbouwd volgens duurzame landbouw methodes. Zo verwierf het domein in 2019 het Certificaat voor Hoge Milieuwaarde.
De strenge selectie van de druiven en de vinificatie per terroir maken het mogelijk om een wijn te maken die zowel het fruitige karakter van een kiezelbodem als de minerale tonen van het vuursteen, zo kenmerkend voor Pouilly-Fumé, in zich heeft.
Sinds 2020 is het domein in conversie naar het biologisch predikaat.
