Domaine Champalou
Vouvray SEC
AOP Vouvray, Loire
Terra Vitis
Afhalen is mogelijk op Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Meestal klaar binnen 1 uur
Fris en elegante wijn wijn met een fraaie structuur en balans tussen fruit en zuren.
Wijn: Domaine Champalou, Vouvray vin sec
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Herkomst: Vouvray
Oogstjaar: 2023
Kleur van de wijn/soort: Wit
Druivensoort: Chenin blanc
Lekker bij: Chique visjes als tarbot of griet, forel in roomsaus, wit vlees, geitenkaas Kantonese keuken, Japanse keuken
Serveertemperatuur: 10/12°C
Domeininformatie
Beiden afkomstig uit wijnfamilies begonnen, in hun drang naar autonomie, Catherine en Didier Champalou in 1983 hun wijnavontuur en stichtten Domaine Champalou. Begonnen werd er met het beplanten van een halve hectare met chenin blanc en toen was het drie jaar wachten op de eerste volwassen oogst. Toen was het ook gelijk raak want gelijk na de eerste botteling werd het Domaine ontdekt door de wijnliefhebbers. Sinds 2006 is de oudste dochter Céline ook betrokken bij het domein en bedraagt de jaarlijkse, duurzame, productie nu 120.000 flessen. De wijnen van Champalou worden op het moment in zo’n 20 landen over de hele wereld gedronken.
