Castelnuovo Pinot Grigio Rosé

Een frisse en floraal Pinot Grigio Blush uit het Gardameer-gebied. De korte inweking van de schillen geeft deze rosé zijn kenmerkende kleur en een aantrekkelijk aroma van citrus en perzik.

Wijn: Castelnuovo del Garda, Pinot Grigio Rosé

Land: Italië

Streek: DOC Veneto

Herkomst: Garda

Oogstjaar: 2024

Kleur van de wijn/soort: Rosé

Flesinhoud: 0,75 ltr.

Druivensoort: Pinot Grigio

Omschrijving: Floraal in de geur, citrus, perzik, veel frisheid in de smaak. De zogenaamde Blush ontstaat door korte inweking. Pinot Grigio bevat een kleine hoeveelheid rood pigment in de schil.

Lekker bij: Antipasti, Pasta alla Vongole, salades

Serveertemperatuur: 8-10ºC

Domeininformatie:
Coöperatie Castelnuovo del Garda werd opgericht in 1958 door 11 wijnboeren die het in Verona eens werden over de koers die zou moeten worden gevaren. De filosofie is duidelijk: men gaat uit van duurzaamheidsprincipes met de wens om ook voor hun kinderen iets moois achter te laten.

Tegenwoordig bezit men 900 hectare wijnbouwgrond op de heuvels ten zuidoosten van het Gardameer. In 2006 onderging de coöperatie een belangrijke facelift en was men weer helemaal up-to-date wat betreft het moderne wijnmakersproces en de daarvoor benodigde instrumentaria.

Men maakt er uitstekende wijnen uit de regio voor een prima prijs.