Apollonia Casa Vinicola
Elfo Bianco D'Alessano
IGP Salento, Puglia
Afhalen is mogelijk op Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Meestal klaar binnen 1 uur
Fris, mineralig, elegant, fraaie zuren
Wijn: Apollonio, “Elfo” Salento IGP Bianco d’Alessano
Land: Italië
Streek: Puglia
Herkomst: Salento IGP
Oogstjaar: 2024
Kleur van de wijn/soort: Wit
Flesinhoud: 0,75 ltr.
Druivensoort: Bianco d’Alessano
Lekker bij: Visgerechten, gegrilde octopus, slakken, pasta met filata kazen
Serveertemperatuur: 10/12°C
Domeininformatie:
De geschiedenis van de familie Apollonio voert terug naar 1870 toen Noé Apollonio zij eerste wijnstokken plantte. Vandaag wordt het domein bestiert door alweer de vierde generatie van de familie. De wijnen werden vroeger uitsluitend in Italië verkocht. Onder het huidige bewind heeft men een enorme vooruitgang geboekt met het aantal geproduceerde wijnen en de kwaliteit er van. Niet gek dat er tegenwoordig in 35 landen Apollonio wijnen worden verkocht.
Het grappige motto van deze enthousiaste en gepassioneerde familie is, “Grote passies vinden hun oorsprong in kleine zaden”.
