Domaine Sorin Coquard
Côtes d’Auxerre Aligoté
AOP Côtes d’Auxerre, Bourgogne
Haute Valeur Environnementale
Afhalen is mogelijk op Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Meestal klaar binnen 1 uur
De vintage van 2024 biedt prachtige tonen van groen fruit en witte bloemen. De wijn biedt een aromatische frisheid en minerale finesse.
Wijn: Domaine Sorin Coquard, Bourgogne Aligoté
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Herkomst: Côtes d’Auxerre
Oogstjaar: 2024
Kleur van de wijn/soort: Wit
Flesinhoud: 0,75 ltr.
Druivensoort: Aligoté
Lekker bij: Slakken, oesters, gougères, peterselieham, schaaldieren
Serveertemperatuur: 8-10ºC
Domeininformatie:
De wijngaarden van 23 hectare liggen in het hart van Auxerre en zijn aangeplant met Pinot Noir, Chardonnay en Aligoté. Maar er zijn ook enkele enigszins atypische druivensoorten, zoals Sauvignon en César.
Een echte familie Domain met een verhaal: Grootvader Jacques, zoon Jean Pierre, kleinzoon Pascal en binnenkort achterkleinzoon Pierre, allen hebben zijn het landgoed ontwikkeld of zullen zij het verder ontwikkelen. Zij hebben het verrijkt (of zullen het verrijken) met hun Bourgondische ervaringen en kennis.
Ondertussen werd, door de grillen van het huwelijk, een extra boerderij aan het landgoed toegevoegd, een klein stukje champagneland. Passie voor het land en liefde voor dit beroep brachten de mensen samen en verenigde zich, en de naam COQUARD werd aan de naam SORIN toegevoegd.
