Plaisir

Een zuiderse, kruidige rode wijn uit Pezenas in de Languedoc, gemaakt van een klassieke blend van Carignan, Cinsault, Syrah en Grenache. De Plaisir van Domaine Monplezy is een eerlijke, sappige wijn met karakter – biologisch geteeld en vol van de garrigue.

Wijn: Domaine Monplezy Plaisirs

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc

Herkomst: Pezenas

Oogstjaar: 2020

Kleur van de wijn/soort: Rood

Flesinhoud: 0,75 ltr.

Druivensoort: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache

Omschrijving: Zwarte bes, bosbes, licht likoreus, kruidig, thijm, rozemarijn.

Lekker bij: Lamsschouder, rozemarijn knoflook, geroosterd varkensvlees, gebraden kip

Serveertemperatuur: 16°C

Domeininformatie:
Nabij Pezenas ligt dit sympathieke familiebedrijf dat op dit moment wordt gerund door moeder Anne, vader Christian, zoon Benoit en dochter Margot. Het was overgrootvader De Sutra Germa die het domein in 1920 stichtte. In 2000 bouwden Anne en Christian een eigen kelder en vond de conversie plaats naar biologische teelt.

Zoon Benoit studeerde oenologie en deed diverse stages in o.a. Amerika en Argentinië alvorens een belangrijke kracht binnen het bedrijf te worden. Inmiddels heeft Benoit het bedrijf overgenomen en leidt hij het domein met dezelfde passie en toewijding als de generaties voor hem.