Bergerac Sec

Een verleidelijke, frisse Bergerac Blanc Sec met een dominantie van Sauvignon Blanc, aangevuld met een vleugje Sémillon. Deze biologische wijn van Château Ladesvignes combineert rijpe druiven met citrus tonen en een minerale afdronk – zeer fris, fruitig en levendig.

Wijn: Château Ladesvignes, Bergerac Blanc Sec, Sauvignon

Land: Frankrijk

Streek: Dordogne

Herkomst: AOP Bergerac

Oogstjaar: 2024

Kleur van de wijn/soort: Wit

Flesinhoud: 0,75 ltr.

Druivensoort: Sauvignon Blanc 95%, Sémillon 5%

Omschrijving: Verleidelijke neus, rijpe druiven met citrus tonen. Minerale toets in de afdronk. Zeer fris en fruitig – levendig.

Lekker bij: Aperitief, schaaldieren, gegrilde en/of papillot vis, verse kazen

Serveertemperatuur: 8-10ºC

Domeininformatie:
Dit kasteel ligt op een mooie plek in de Perigord, met een prachtig uitzicht op de vallei van de Dordogne, langs de wijnroute tussen Monbazillac en Pomport. Véronique en Michel Monbouché kochten dit kasteel aan in 1989 als vierde generatie wijnbouwers.

De 60 hectare wijngaard is aangeplant op klei- kalksteen- en klei-leem bodems waar alle druivensoorten van de appellations Bergerac en Monbazillac worden samengebracht: Sauvignon, Sémillon en Muscadelle voor de witte wijnen en Merlot, Cabernet Sauvignon voor de rode wijnen. Er worden kwaliteitswijnen geproduceerd, die representatief zijn voor de terroirs van de Bergeracois.

Er is flink geïnvesteerd in de renovatie van de gebouwen en kelders om de werkomstandigheden, productie en opslag van de wijnen te verbeteren. De wijngaard is ook herstructureert om deze in lijn te brengen met kwaliteitsdoelstellingen.

Er wordt biologisch gewerkt!