Castelnuovo Pinot Grigio

Een toegankelijke, licht kruidige Pinot Grigio die uitnodigt tot nog een glas. Fris en verleidelijk met subtiele kruidentoetsen en een mooie mineraliteit. Deze wijn is perfect voor de dagelijkse tafel - niet te complex, maar wel met genoeg karakter om interessant te blijven. Bij deze prijs een fantastische instapwijn of perfecte huiswijn voor wie regelmatig Italiaans eet.

Wijn: Castelnuovo del Garda, Pinot Grigio

Land: Italië

Streek: Veneto

Herkomst: Garda

Oogstjaar: 2025

Kleur van de wijn/soort: Wit

Flesinhoud: 0,75 ltr.

Druivensoort: Pinot Grigio

Omschrijving: Licht kruidig, niet zwaar, uitnodigend fris.

Lekker bij: Risotto, Pasta alla Vongole, salades

Serveertemperatuur: 8/10°C

Domeininformatie:

Coöperatie Castelnuovo del Garda werd opgericht in 1958 door 11 wijnboeren die het in Verona eens werden over de koers die zou moeten worden gevaren. De filosofie is duidelijk, men gaat uit van de duurzaamheid principes met de duidelijke wens om ook voor hun kinderen iets moois achter te laten. Tegenwoordig bezit men 900 hectare wijnbouwgrond op de heuvels ten zuid-oosten van het Garda meer. In 2006 onderging de coöperatie een belangrijke facelift en was men weer helemaal up-to-date wat betreft het moderne wijnmakers proces en de daarvoor benodigde instrumentaria. Men maakt er uitstekende wijnen uit de regio voor een prima prijs.