Domaine de Belle Mare
Picpoul de Pinet
AOP Picpoul de Pinet, Languedoc
Haute Valeur Environnementale
Afhalen is mogelijk op Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Meestal klaar binnen 1 uur
Tintelend fris en ziltig, wit fruit, droog, zeer uitnodigend. Wat ons betreft een perfecte oesterwijn.
Wijn: Domaine de Belle Mare Picpoul de Pinet
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Herkomst: Picpoul de Pinet
Oogstjaar: 2023
Kleur van de wijn/soort: Wit
Flesinhoud: 0,75 ltr.
Druivensoort: Picpoul
Lekker bij: Oesters, salades, schaal en schelpdieren
Serveertemperatuur: 8/10°C
Domeininformatie:
Picpoul-de-Pinet ligt pal aan het grote bassin de Thau, de grote kraamkamer voor de oesterteelt, ten westen van Sète. Picpoul omvat zes gemeentes en is een sub appellation binnen de Coteaux du Languedoc. Picpoul heeft een eigen klimaatzone. Het gebied ligt op 65 meter hoogte en werd in 1985 opgenomen in de AOC Coteaux du Languedoc. Picpoul werkt aan een eigen AOC status.
Deze Picpoul de Pinet van Domaine De Belle Mare is een frisse, wijn met zachte tonen van wit fruit en bloemen. Verrassend is ook de ziltige minerale smaak met een licht kruidige afdronk.
Picpoul is een uitermate geschikte wijn om te drinken bij vis, oesters (naast Chablis is het ook een perfect oesterwatertje), mosselen en verrassend is ook de uitstekende match die hij heeft met asperges. Vooral asperges uit Zeeland en van Texel hebben een zelfde zilte toon.
