Schouwen-Duiveland Brut de Zélande

Festivo, raffinato e 100% zelandese: ecco il Brut de Zélande. Questo spumante si apre con una mousse splendida e fine che danza nel calice. Il primo sorso è invitante ed elegante, leggero ma pieno di carattere. Si percepiscono note di mela fresca, albicocca morbida e agrumi vivaci, tutto in perfetta armonia.

Prodotto secondo il metodo tradizionale con un blend di Auxerrois, Pinot Bianco e Rivaner: tre uve che insieme catturano l'essenza della costa della Zelanda. Queste sono bollicine con una storia.

Vino: Kleine Schorre, Schouwen Duiveland, Brut de Zélande

Paese: Paesi Bassi

Regione: Zelanda

Origine: Schouwen Duiveland

Annata: 2023

Colore del vino/tipologia: Bianco, spumante

Capacità bottiglia: 0,75 l

Vitigno: Auxerrois 30%, Pinot Bianco 60%, Rivaner 10%

Descrizione: Bella mousse, invitante, elegante e leggera, sentori di mela, albicocca, agrumi.

Ottimo con: Ostriche, astice, sushi, aperitivo, stuzzichini

Temperatura di servizio: 8°C

Informazioni sulla tenuta:
Kleine Schorre ha visto la luce nel 2001 ed è una collaborazione con l'azienda vinicola lussemburghese Cep d'Or. La località di Dreischor gode di un elevato numero di ore di sole e il terreno è molto calcareo e composto da un spesso strato di conchiglie. Ideale per la viticoltura. Il vento che soffia spesso tiene anche lontano molti problemi, muffe, ecc., piove poco e raramente cade grandine. Presso Kleine Schorre sono piantati i vitigni Rivaner, Auxerrois, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Souvignier, Cabernet Blanc e Gewürztraminer. Vitigni che si abbinano perfettamente alle prelibatezze salmastre che la Zelanda ha da offrire, come cozze, astice, ostriche, gamberi e pesce piatto.