Campi dell'Olmo
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Maison Ventenac
Campi dell'Olmo
IGP Pays d’Oc, Linguadoca
Biologico
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€12,95 EUR
Ritiro disponibile presso la sede Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Di solito pronto in 1 ora
Il Champs de l'Orme è un vino bianco fresco e accessibile della Maison Ventenac, proveniente dal Pays d'Oc. Prodotto con 100% Colombard — un vitigno noto per la sua acidità vivace e la sua freschezza aromatica — è un vino che invita immediatamente alla bevuta.
Nel calice presenta un bel colore giallo dorato. Il naso è aromatico e fresco, con spiccate note di agrumi. Al palato, il vino è leggero ed equilibrato, con un buon bilanciamento e un finale fresco e pulito. Un vino bianco quotidiano ideale per chi ama la semplicità e il carattere.
Vino: Maison Ventenac Champs de l'Orme
Paese: Francia
Regione: Linguadoca
Origine: Pays d'Oc
Annata: 2023
Colore del vino/tipologia: Bianco
Capacità bottiglia: 0,75 l.
Vitigno: 100% Colombard
Descrizione: Bel colore giallo dorato e profumo di agrumi. Gusto leggero ed equilibrato, bilanciato, con un finale fresco.
Abbinamenti: Piatti asiatici, frutti di mare e crostacei, asparagi e pesce alla griglia.
Temperatura di servizio: 8/10°C
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Ventenac, la tenuta è di proprietà di Alain Maurel dal 1973. Fin dall'inizio, ha studiato i tipi di suolo — calcare, ciottoli e marna — e il clima della regione. La zona di Cabardès si trova al confine tra due zone climatiche: quella atlantica e quella mediterranea. Entrambe le zone sono ideali per le varietà di uva piantate, tra cui cabernet, merlot, syrah e grenache.
Oltre alle uve a bacca rossa, anche il Colombard prospera, come dimostra questo Champs de l'Orme. Dal 2011, il genero Olivier Ramé, sposato con la figlia Stéphanie, dirige la tenuta. Il suo obiettivo: creare vini di carattere che rimangano allo stesso tempo accessibili.
