Cava Mar Salada

Un Cava Brut Nature elegante e leggero di Bodegas I Tant dal Penedès. Di colore giallo verdolino pallido, con una spuma frizzante e fresca e aromi di agrumi, mandorla e alloro — secco, raffinato e perfetto come aperitivo.

Vino: Bodegas I Tant, Cava Mar Salada Brut Nature

Paese: Spagna

Regione: Catalogna

Provenienza: Penedès

Annata: S.A.

Colore del vino/tipo: Bianco, Spumante

Contenuto della bottiglia: 0,75 l

Vitigni: Parellada, Macabeo, Xarel·lo

Descrizione: Colore giallo verdolino pallido, frizzante e fresco con una bella spuma. Agrumi, mandorla e alloro. Leggero ed elegante.

Ottimo con: Frutti di mare, ostriche, aperitivo

Temperatura di servizio: 8-10ºC

Informazioni sulla tenuta:
I Tant è un'azienda giovane, fondata nel 2012 a Gandesa (Tarragona) da Joan Angel Liberia — un enologo che in precedenza produceva vini di alta qualità presso la cantina Edetaria. Il sogno era quello di creare, con un team professionale e ambizioso, una gamma di vini di qualità provenienti da diverse regioni vinicole della Catalogna.

Tutti i vini hanno uno stile unico e caratteristico della rispettiva regione, e portano la firma dell'enologo stesso. È lui a decidere lo stile, gli assemblaggi e gli appezzamenti.

Il risultato è notevole: l'assortimento comprende oggi splendidi Cava e vini provenienti da Montsant, Priorat e Terra Alta.