Vino: Gustavshof, “SINNVOLL”
Paese: Germania
Regione: Rheinhessen
Origine: Rheinhessen
Annata: 2021
Colore del vino/tipologia: Bianco
Capacità bottiglia: 0,75 l
Vitigno: Johanniter
Ottimo con: Trota, asparagi, piatti indiani speziati
Temperatura di servizio: 10/12ºC
Informazioni sulla tenuta:
Il Gustavshof si trova nel cuore del Rheinhessen, a circa 30 chilometri a sud della città di Magonza. La famiglia Roll coltiva 18 ettari di vigneti da 4 generazioni ed è una classica azienda a conduzione familiare. Il Gustavshof lavora al 100% in modo biologico dal 2004 e dal 2012 persino in modo biodinamico secondo le direttive Demeter. Oltre a vitigni noti come Riesling e Pinot grigio (Grauburgunder), sono piantati anche vitigni come Dornfelder, Pinot nero (Spätburgunder), Lemberger e Regent.
