Toscana

Un impressionante Supertuscan di Cantine Terredagoli - il lato ambizioso del progetto toscano di Mirko Dagoli. Questo vino combina la potenza del Sangiovese con la struttura del Cabernet Sauvignon e la morbidezza del Merlot. Rosso rubino intenso con riflessi granata, elegante e molto persistente.

Vino: Toscana IGT

Paese: Italia

Regione: Toscana

Origine: Laterina Pergine Valdarno

Annata: 2021

Colore/tipo: Rosso, secco

Contenuto: 75 cl

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Descrizione: Rosso rubino intenso con note di frutta matura, tabacco e spezie. Elegante, con tannini fitti e un finale molto persistente.

Abbinamenti: Carni alla brace, arrosti, selvaggina, carne in umido e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18°C

Informazioni sull'azienda:
Mirko Dagoli - imprenditore, enologo e agronomo - ha mosso i suoi primi passi fin da bambino nel vigneto del nonno nelle Marche. A 31 anni ha deciso di mettere a frutto la sua passione, il patrimonio e la conoscenza dei vitigni nella regione del Chianti e del Chianti Classico.

Nel 2018 l'azienda si è trasferita a Laterina Pergine Valdarno, dove vengono prodotti vini di alta qualità. Il progetto di rinnovamento è iniziato con un gesto simbolico: la piantumazione di un iris, emblema di rinascita, che continua a crescere ancora oggi insieme al progetto di Mirko.

"Raccontiamo chi siamo attraverso i nostri vini. I nostri vini devono riflettere il terroir, ma anche la nostra filosofia, il nostro modo di lavorare e il nostro gusto. Ogni bottiglia racconta chi siamo, da dove veniamo e dove vogliamo andare."