Bourgogne vieilles vignes Pinot Noir

Un Bourgogne rouge élégant issu de vieilles vignes qui révèle magnifiquement le côté raffiné du Pinot Noir. Ce vin de Catherine et Didier Tripoz allie fraîcheur et caractère, offrant un excellent rapport qualité-prix.

D'une robe rubis éclatante, il dévoile des arômes séduisants de cerise et de framboise, complétés par de subtiles notes terreuses et une pointe d'épices. En bouche, il est élégant et frais, avec des acides raffinés et des tanins souples qui rendent le vin accessible. Un bel équilibre entre fruit et structure.

Parfait pour accompagner des plats à base de volaille, de veau, de champignons et des saveurs douces et terreuses. Un Bourgogne polyvalent qui excelle aussi bien seul qu'à table et démontre pourquoi les vins de Tripoz sont régulièrement primés.

Vin : Catherine et Didier Tripoz Bourgogne vieilles vignes

Pays : France

Région : Bourgogne

Origine : Charnay-lès-Mâcon

Millésime : 2024

Couleur du vin/type : Rouge

Cépage : Pinot Noir

Description : Bourgogne rouge élégant issu de vieilles vignes. Frais et raffiné avec des arômes de cerise, de framboise, des notes terreuses et des tanins souples.

Accords mets et vins : Plats à base de volaille, veau, champignons et saveurs douces et terreuses

Température de service : 12-14°C

Informations sur le domaine :

Une petite exploitation familiale près de la ville de Mâcon, au pied de la roche de Solutré. Didier a poursuivi une tradition familiale avec son épouse Catherine. Leur domaine viticole couvre 10 hectares, principalement plantés de Chardonnay (7 hectares). Le reste est planté de Gamay et de Pinot Noir. La plupart des ceps ont entre 30 et 60 ans. Les vins de Tripoz sont d'une excellente qualité et sont régulièrement récompensés lors de divers concours viticoles.