Pi : nous

Coing, agrumes, pomme au four, pêche, mûr, belle fraîcheur, amande, finale douce et ample. Vin nature.

Vin : Weingut Schädler, Steffen Mugler, "PI:we"

Pays : Allemagne

Région : Palatinat

Origine : Maikammer

Millésime : 2020

Couleur du vin/type : Blanc

Contenance : 0,75 l

Cépage : Souvignier Gris

Accords mets et vins : Saumon, crevettes épicées, chèvre

Température de service : 10/12ºC

Le domaine :

Sympathique et passionné, Steffen Mugler a repris avec sa femme Daniela le domaine viticole Manfred Schädler à Maikammer en 2002. C'est avec beaucoup d'enthousiasme qu'ils ont modernisé l'exploitation et opéré une transition vers la viticulture biodynamique. Selon nous, l'amour de la vie et du métier de vigneron se ressent à la dégustation de ses vins, qui sont tous, sans exception, de grande qualité.

Im Rhythmus der Natur:
Wir arbeiten – wie eine wachsende Zahl ökologisch wirtschaftender Winzer – nach biodynamischen Grundsätzen, die uns einen intensiven Einblick in die Natur die Vielfalt des Lebens eröffnen.

Es freut uns, wenn Sie mit unseren Weinen positive Erlebnisse verbinden und diese Eindrücke genießen können.”