Champs de l'Orme
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Maison Ventenac
Champs de l'Orme
IGP Pays d'Oc, Languedoc
Biologique
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€11,49 EUR
Prix régulier
€12,95 EUR
Retrait disponible à Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Habituellement prête en 1 heure
Le Champs de l'Orme est un vin blanc frais et accessible de la Maison Ventenac, en Pays d'Oc. Issu à 100 % de Colombard — un cépage réputé pour son acidité vive et sa fraîcheur aromatique — c'est un vin qui invite immédiatement à la dégustation.
Dans le verre, il arbore une belle robe jaune doré. Le nez est aromatique et frais, avec des notes marquées d'agrumes. En bouche, le vin est léger et équilibré, offrant une belle harmonie et une finale fraîche et nette. Un vin blanc de tous les jours idéal pour ceux qui apprécient la simplicité et le caractère.
Vin : Maison Ventenac Champs de l'Orme
Pays : France
Région : Languedoc
Origine : Pays d'Oc
Millésime : 2023
Couleur du vin/type : Blanc
Contenance : 0,75 l
Cépage : 100 % Colombard
Description : Belle robe jaune doré et nez d'agrumes. Léger et équilibré en bouche, harmonieux, avec une finale fraîche.
Accords mets et vins : Plats asiatiques, fruits de mer et crustacés, asperges et poissons grillés.
Température de service : 8/10°C
Informations sur le domaine :
Le domaine, situé à Ventenac, appartient à Alain Maurel depuis 1973. Dès le début, il a étudié les types de sols — calcaire, galets et marne — ainsi que le climat de la région. Le Cabardès se situe à la limite de deux zones climatiques : atlantique et méditerranéenne. Les cépages plantés, dont le cabernet, le merlot, la syrah et le grenache, s'y épanouissent parfaitement.
Outre les cépages rouges, le Colombard y donne également d'excellents résultats, comme le prouve ce Champs de l'Orme. Depuis 2011, son gendre Olivier Ramé, marié à sa fille Stéphanie, dirige le domaine. Son ambition : créer des vins de caractère qui restent accessibles.
