La Tour Coste Châteauneuf-du-Pape « Les Pialons »

Un Châteauneuf-du-Pape impressionnant de Stéphane Vedeau, composé principalement de Grenache complété par de la Syrah et du Mourvèdre. Rouge brillant aux arômes complexes de bonbons Mon Chéri, de laurier, de poivron et de muscade, suivis par des notes de fruits rouges frais, de framboise et de mûre. Des tanins fins et souples et une belle et longue finale.

Vin : La Tour Coste, Châteauneuf-du-Pape "Les Pialons"

Pays : France

Région : Rhône

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Millésime : 2021

Couleur du vin/type : Rouge

Contenance de la bouteille : 0,75 l

Cépage : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Description : Robe rouge brillante. Au nez, des notes de bonbons Mon Chéri, laurier, poivron et muscade. En bouche, des fruits rouges frais, framboise et mûre. Des tanins fins et souples avec une belle et longue finale.

Accords mets : Viandes rouges, gibiers, fromages à pâte dure

Température de service : 16-18ºC

Informations sur le domaine :
Philosophie de Stéphane Vedeau : nos vins poussent dans un environnement totalement naturel en harmonie avec la végétation originelle. Les vignes sont traitées avec le plus grand soin tout au long de l'année, dans le seul but de produire des fruits de la plus haute qualité possible. Aucun produit chimique ni pesticide n'est utilisé.

Un bon vin ne peut naître que de l'utilisation de raisins de la meilleure qualité. Chaque année, Stéphane Vedeau s'efforce d'appliquer la règle éternelle selon laquelle un grand vin naît de l'alliance d'un sol idéal et de raisins parfaitement mûrs et sains.

En tant que petit producteur, il considère comme son devoir non seulement de produire des vins parfaits, mais aussi d'offrir le meilleur service à ses clients. C'est la seule façon de garantir une relation bonne et durable.