Vin rouge PURIST

Un vin rouge complexe avec des notes de violette, d'eucalyptus et de baies. Le nom "Purist" suggère une approche honnête et authentique - et c'est exactement ce que vous obtenez. Ce vin possède de la profondeur et du caractère, avec de multiples couches d'arômes et de saveurs qui se dévoilent. Le millésime 2020 a bénéficié d'une belle maturation, assurant des tanins intégrés et un ensemble harmonieux. Pour les amateurs de vins rouges complexes et réfléchis.

Vin : Gustavshof, « Purist » Cabernet Cortis

Pays : Allemagne

Région : Rheinhessen

Origine : Deutscher Landwein Rhein

Millésime : 2020

Couleur du vin/type : Rouge

Contenance : 0,75 l

Cépage : Cabernet Cortis

Description : Se présente comme un vin complexe. Violette, ardoise, silex, eucalyptus, fruits rouges confiturés, belle acidité.

Accords mets : Ragoûts, barbecue, viandes rouges

Température de service : 16/18ºC

Informations sur le domaine :

Gustavshof est situé au cœur de la Hesse rhénane, à environ 30 kilomètres au sud de la ville de Mayence. La famille Roll y cultive 18 hectares de vignobles depuis quatre générations et constitue une entreprise familiale classique. Gustavshof travaille à 100 % en agriculture biologique depuis 2004 et même en biodynamie selon les directives Demeter depuis 2012. Outre des cépages connus tels que le Riesling et le Pinot gris (Grauburgunder), le domaine cultive également des variétés comme le Dornfelder, le Pinot noir (Spätburgunder), le Lemberger et le Regent.