Acquaviva Skin Contact

Un vin orange frais et plein de caractère issu de raisins Aligoté de la Côte Chalonnaise - élaboré avec macération pelliculaire pour plus de structure et de profondeur. Des notes d'agrumes, d'épices et une tension subtile dans le verre font de ce Gouffier une trouvaille remarquable.

Vin : Gouffier Acquaviva Skin Contact

Pays : France

Région : Côte Chalonnaise

Origine : Bourgogne, Fontaines

Millésime : 2020

Couleur/type : Orange

Contenance : 0,75 l

Cépage : Aligoté

Description : Aligoté frais et plein de caractère avec des notes d'agrumes, d'épices et une structure subtile qui apporte une tension passionnante dans le verre.

Accords mets : Plats asiatiques, poissons riches ou fromages avec du caractère

Température de service : 10/12°C

Informations sur le domaine :
Le Domaine Gouffier est situé à Fontaines, au cœur de la Côte Chalonnaise (Bourgogne). Le domaine possède une longue histoire familiale et a été dirigé pendant des années par la famille Gouffier avant d'être repris par Frédéric Gueugneau, un vigneron fort d'une expérience chez La Chablisienne. Depuis 2011, il met en œuvre, avec l'œnologue Benoît Pagot, un style de vinification moderne et précis. Gouffier travaille selon une approche durable et biologique, accordant une grande attention à l'expression du terroir.