Castelnuovo Pinot Grigio Rosé

Un Pinot Grigio Blush frais et floral issu de la région du lac de Garde. La courte macération pelliculaire confère à ce rosé sa couleur caractéristique et un arôme séduisant d'agrumes et de pêche.

Vin : Castelnuovo del Garda, Pinot Grigio Rosé

Pays : Italie

Région : DOC Vénétie

Origine : Garda

Millésime : 2024

Couleur du vin/type : Rosé

Contenance : 0,75 l

Cépage : Pinot Grigio

Description : Nez floral, agrumes, pêche, beaucoup de fraîcheur en bouche. Le « Blush » est obtenu par une courte macération. Le Pinot Grigio contient une petite quantité de pigment rouge dans sa peau.

Accords mets : Antipasti, pasta alle vongole, salades

Température de service : 8-10ºC

Informations sur le domaine :
La coopérative Castelnuovo del Garda a été fondée en 1958 par 11 viticulteurs qui se sont mis d'accord sur la direction à suivre à Vérone. La philosophie est claire : ils se basent sur des principes de durabilité avec le désir de laisser quelque chose de beau à leurs enfants.

Aujourd'hui, elle possède 900 hectares de vignes sur les collines au sud-est du lac de Garde. En 2006, la coopérative a subi un important lifting et s'est remise à jour en ce qui concerne les processus de vinification modernes et l'instrumentation nécessaire.

Ils y produisent d'excellents vins de la région à un très bon prix.