Ca’ Vegar Pinot Grigio

Un superbe Pinot Grigio de Vénétie qui démontre que ce cépage est bien plus qu’un vin léger et neutre. Floral, frais et harmonieux, avec un bel équilibre entre fruit et fraîcheur. Ce vin possède du caractère sans être lourd, avec des arômes subtils de fleurs blanches et de poire. Parfait pour la table du quotidien, mais avec assez de finesse pour les moments spéciaux. Et avec cette remise, une affaire à ne pas manquer !

Vin : Castelnuovo del Garda, Ca’Vegar Pinot Grigio

Pays : Italie

Région :  Vénétie

Origine : Garda

Millésime : 2024

Couleur du vin/type : Blanc

Contenance de la bouteille : 0,75 l

Cépage : Pinot Grigio

Description : Jaune paille, bouquet intense et aimable, goût floral, frais et harmonieux.

Accords mets : Risotto, pâtes aux palourdes (Pasta alla Vongole), poissons légèrement fumés (truite)

Température de service : 8/10°C

Informations sur le domaine :

La coopérative Castelnuovo del Garda a été fondée en 1958 par 11 viticulteurs qui se sont mis d'accord à Vérone sur la direction à prendre. La philosophie est claire : ils s'appuient sur des principes de durabilité avec le désir manifeste de laisser quelque chose de beau à leurs enfants. Aujourd'hui, ils possèdent 900 hectares de vignobles sur les collines au sud-est du lac de Garde. En 2006, la coopérative a subi un important lifting et s'est remise au goût du jour en ce qui concerne le processus de vinification moderne et les équipements nécessaires. Ils y produisent d'excellents vins de la région à un très bon prix.