Ca’ Vegar Custoza

Jaune paille, bouquet légèrement aromatique, vif et frais, fruits jaunes et blancs, excellent équilibre.

Vin : Castelnuovo del Garda, Ca’Vegar Custoza

Pays : Italie

Région :  Vénétie

Origine : Custoza

Millésime : 2023

Couleur du vin/type : Blanc

Contenance de la bouteille : 0,75 l.

Cépages : Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello, Cortese

Accords mets-vins : Pâtes (aux champignons), plats de poisson légers, pintade

Température de service : 8/10°C

Informations sur le domaine :

La coopérative Castelnuovo del Garda a été fondée en 1958 par 11 viticulteurs de Vérone qui ont su s'accorder sur la direction à prendre. Leur philosophie est claire : ils fondent leur travail sur des principes de durabilité, avec la volonté manifeste de laisser un bel héritage à leurs enfants. Aujourd'hui, le domaine compte 900 hectares de vignobles sur les collines au sud-est du lac de Garde. En 2006, la coopérative a bénéficié d'une rénovation majeure, se remettant ainsi parfaitement à jour en ce qui concerne les processus de vinification modernes et les outils nécessaires. On y produit d'excellents vins de la région à un prix très attractif.