Ca’ Vegar Bardolino

Élégant, fruits rouges juteux, belle acidité, légèrement épicé. Savoureux.

Vin : Castelnuovo del Garda, Ca’Vegar Bardolino Classico

Pays : Italie

Région :  Vénétie

Appellation : Bardolino Classico

Millésime : 2023

Couleur du vin/type : Rouge

Contenance : 0,75 l

Cépages : Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Accords mets et vin : Pizza, pâtes à la bolognaise, volaille, saucisses et salamis

Température de service : 14/16°C

Informations sur le domaine :

La coopérative Castelnuovo del Garda a été fondée en 1958 par 11 vignerons de Vérone qui se sont accordés sur la voie à suivre. La philosophie est claire : ils se basent sur des principes de durabilité avec le désir manifeste de laisser quelque chose de beau à leurs enfants. Aujourd'hui, ils possèdent 900 hectares de vignobles sur les collines au sud-est du lac de Garde. En 2006, la coopérative a subi un lifting important et est redevenue tout à fait à jour en ce qui concerne le processus de vinification moderne et l'instrumentation nécessaire. Ils y produisent d'excellents vins de la région à un très bon prix.