Rocca dei Mori Salice Salentino

Arômes élégants et intenses de cassis, de prune, équilibre, plaisant et rond, tanins souples.

Vin : Apollonio, Rocca Dei Mori, Salice Salentino Rosso

Pays : Italie

Région : Pouilles

Appellation : Salice Salentino Rosso

Millésime : 2021

Couleur du vin/type : Rouge

Contenance : 0,75 l

Cépages : Negroamaro, Malvasia Nera

Accords mets et vins : Viande rouge, fromages à pâte dure, saucisses et salamis

Température de service : 18°C

Informations sur le domaine :

L'histoire de la famille Apollonio remonte à 1870, lorsque Noé Apollonio a planté ses premières vignes. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la quatrième génération de la famille. Autrefois, les vins étaient vendus exclusivement en Italie. Sous la direction actuelle, des progrès considérables ont été réalisés tant au niveau du nombre de vins produits que de leur qualité. Il n'est donc pas étonnant que les vins d'Apollonio soient aujourd'hui vendus dans 35 pays.