Morgon Côte du Py

El Morgon Côte du Py de Jean-Marc Burgaud es un vino tinto icónico y potente de Beaujolais, elaborado con uvas 100% Gamay. Un vino de guarda complejo y con cuerpo, con aromas a cerezas, cassis y especias, procedente de las legendarias laderas ricas en hierro y pizarra de la Côte du Py.

Vino: Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py

País: Francia

Región: Beaujolais

Origen: Morgon, Côte du Py

Añada: 2024

Color del vino/tipo: Tinto

Contenido de la botella: 0,75 l.

Variedad de uva: Gamay

Descripción: Color rojo intenso con matices púrpuras, complejo, frutos negros, regaliz, un toque de pimienta.

Maridaje: Chipolatas, embutidos y salamis, guisos

Temperatura de servicio: 13/15ºC

Información del dominio:
Jean-Marc Burgaud fundó su dominio en 1989 y está considerado como uno de los mejores productores de la región. El dominio se encuentra en Ville-Morgon, el corazón del cru Morgon, y cuenta actualmente con 19 hectáreas. Côte du Py es una de las mejores parcelas de Morgon. Las cepas para esta cuvée específica tienen una edad media de entre 65 y más de 80 años y están orientadas al sur.

Suelo: sílex, piedra azul y pizarra (esquisto), rico en óxido de hierro, lo que aporta mineralidad y estructura.

Vinificación: vinificación tradicional con maceración de racimos enteros y levaduras naturales, criado en hormigón o barricas neutras. Los vinos no están filtrados.