Pouilly Fumé
€29,95 EUR
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Domaine des Mariniers
Pouilly Fumé
AOP Pouilly-Fumé, Loira
Alto Valor Medioambiental
€29,95 EUR
Hermoso color amarillo claro, limón, anís, frescura agradable, final emocionante.
Vino: Joseph Mellot ‘’Domaines des Mariniers’’ Pouilly-Fumé
País: Francia
Región: Loira
Origen: Pouilly-Fumé
Añada: 2021
Color del vino/tipo: Blanco
Contenido de la botella: 0,75 l.
Variedad de uva: Sauvignon
Maridaje: Frutos del mar, crustáceos, pescado a la parrilla, crottins de Chavignol
Temperatura de servicio: 8/10°C
Información del dominio:
El Domaine des Mariniers produce solo una cuvée de Pouilly-Fumé por añada. Como en todas las bodegas de Joseph Mellot, las viñas se cultivan siguiendo métodos de agricultura sostenible. De este modo, el dominio obtuvo en 2019 el Certificado de Alto Valor Ambiental.
La estricta selección de las uvas y la vinificación por terruño permiten elaborar un vino que posee tanto el carácter afrutado de un suelo de guijarros como las notas minerales del sílex, tan característico de Pouilly-Fumé.
Desde 2020, el dominio está en proceso de conversión a la certificación ecológica.
