Castelnuovo Pinot Grigio

Un Pinot Grigio accesible y ligeramente especiado que invita a otra copa. Fresco y seductor con sutiles toques herbales y una agradable mineralidad. Este vino es perfecto para la mesa diaria: no demasiado complejo, pero con suficiente carácter para seguir siendo interesante. Por este precio, es un vino de entrada fantástico o el vino de la casa perfecto para quienes comen italiano con frecuencia.

Vino: Castelnuovo del Garda, Pinot Grigio

País: Italia

Región: Véneto

Origen: Garda

Año de cosecha: 2025

Color del vino/tipo: Blanco

Contenido de la botella: 0,75 l.

Variedad de uva: Pinot Grigio

Descripción: Ligeramente especiado, no pesado, fresco y acogedor.

Ideal con: Risotto, pasta alle vongole, ensaladas

Temperatura de servicio: 8/10°C

Información de la bodega:

La cooperativa Castelnuovo del Garda fue fundada en 1958 por 11 viticultores que se pusieron de acuerdo en Verona sobre el rumbo a seguir. Su filosofía es clara: parten de principios de sostenibilidad con el firme deseo de dejar algo hermoso también para sus hijos. Hoy en día, poseen 900 hectáreas de viñedos en las colinas al sureste del lago de Garda. En 2006, la cooperativa se sometió a una importante renovación para estar totalmente al día en cuanto al proceso de vinificación moderno y la instrumentación necesaria para ello. Elaboran excelentes vinos de la región a un precio excelente.