Rocca dei Mori Copertino

Mermelada, higos secos, canela, vino con una estructura fresca e intensa y una agradable redondez. Mucho equilibrio.

Vino: Apollonio, Rocca Dei Mori Copertino, Rosso

País: Italia

Región: Apulia

Origen: Copertino

Año de cosecha: 2020

Color del vino/tipo: Tinto

Contenido de la botella: 0,75 l.

Variedad de uva: Negroamaro, Montepulciano

Ideal con: Chuletas de cerdo asadas, estofado, carne de caza, quesos suaves

Temperatura de servicio: 18°C

Información de la bodega:

La historia de la familia Apollonio se remonta a 1870, cuando Noé Apollonio plantó sus primeras vides. Hoy en día, la bodega está dirigida por la cuarta generación de la familia. Antiguamente, los vinos se vendían exclusivamente en Italia. Bajo la gestión actual, se han logrado enormes avances tanto en la cantidad de vinos producidos como en su calidad. No es de extrañar que hoy en día los vinos de Apollonio se vendan en 35 países.