Chicago

Mooi framboos rood van kleur, volle geur van rood fruit, kersensnoepje, soepel en vol in de smaak, rood fruit soepele, zachte tannines.

Wijn: Domaine de Villargeau “Chicago’’ gamay, pinot noir

Land: Frankrijk

Streek: Loire

Herkomst: Coteaux du Giennois

Oogstjaar: 2023

Kleur van de wijn/soort: Rood

Flesinhoud: 0,75 ltr.

Druivensoort: Gamay 80%, Pinot Noir 20%

Lekker bij: Beef of tonijn carpaccio, charcuterie, grillades

Serveertemperatuur: 14/16°C

Domeininformatie:

De opvolgers van vele generaties wijnmakers, de twee broers Jean-Fernand en François, besloten in 1991 om oude percelen te ruimen en louter sauvignon aan te planten. Deze druif voelt zich thuis op de kalkrijke vuursteenbodem van Giennois. Niet alleen groeide het bedrijf met de jaren maar werden er ook gamay en pinot noir aangeplant. Met sauvignon de drie druivensoorten die zijn toegestaan in Coteaux du Giennois.

De twee broers, die de wijngaard Villargeau hebben gesticht, doen nu een stapje terug maar blijven wel betrokken bij de dagelijkse activiteiten en de richting die het bedrijf uit wil. Zij zijn tenslotte de geschiedenis van Villargeau. De huidige leiding is vandaag de dag in handen van Marc, Yves en Christophe