Morgon Côte du Py

Der Morgon Côte du Py von Jean-Marc Burgaud ist ein ikonischer, kraftvoller Rotwein aus dem Beaujolais, hergestellt aus 100 % Gamay-Trauben. Ein vollmundiger, komplexer Lagerwein mit Aromen von Kirschen, Cassis und Gewürzen, der von den legendären, eisen- und schieferhaltigen Hängen der Côte du Py stammt.

Wein: Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py

Land: Frankreich

Region: Beaujolais

Herkunft: Morgon, Côte du Py

Jahrgang: 2024

Weinfarbe/Art: Rot

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Gamay

Beschreibung: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, komplex, schwarze Beerenfrüchte, Lakritz, eine Pfeffernote.

Passt zu: Chipolatas, Wurst- und Salamisorten, Schmorgerichten

Serviertemperatur: 13/15ºC

Informationen zum Weingut:
Jean-Marc Burgaud gründete sein Weingut im Jahr 1889 und gilt als einer der absoluten Spitzenproduzenten der Region. Das Weingut befindet sich in Ville-Morgon, im Herzen des Morgon Cru, und umfasst mittlerweile 19 Hektar. Côte du Py ist eine der besten Lagen des Morgon. Die Reben für diese spezielle Cuvée sind durchschnittlich 65 bis über 80 Jahre alt und sind nach Süden ausgerichtet.

Boden: Feuerstein, Blaustein und Schiefer, reich an Eisenoxid – dies sorgt für Mineralität und Struktur.

Vinifikation: Traditionelle Vinifikation mit Mazeration ganzer Trauben und natürlichen Hefen, ausgebaut in Beton oder neutralen Fässern. Die Weine sind unfiltriert.