Toskana

Ein beeindruckender Supertuscan von Cantine Terredagoli – die ambitionierte Seite von Mirko Dagolis toskanischem Projekt. Dieser Wein vereint die Kraft des Sangiovese mit der Struktur des Cabernet Sauvignon und der Geschmeidigkeit des Merlot. Intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen, elegant und sehr lang anhaltend.

Wein: Toscana IGT

Land: Italien

Region: Toskana

Herkunft: Laterina Pergine Valdarno

Jahrgang: 2021

Farbe/Art: Rot, trocken

Flascheninhalt: 75 cl

Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Beschreibung: Intensiv rubinrot mit Noten von reifen Früchten, Tabak und Gewürzen. Elegant mit dichten Tanninen und einem sehr lang anhaltenden Abgang.

Passend zu: Gegrilltem Fleisch, Braten, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 18°C

Weingutinformationen:
Mirko Dagoli – Unternehmer, Önologe und Agronom – machte seine ersten Schritte als Kleinkind bereits im Weinberg seines Großvaters in den Marken. Mit 31 Jahren beschloss er, seine Leidenschaft, sein Erbe und sein Wissen über Rebsorten in der Region Chianti und Chianti Classico einzusetzen.

Im Jahr 2018 zog das Unternehmen nach Laterina Pergine Valdarno um, wo hochwertige Weine produziert werden. Das Renovierungsprojekt begann mit einer symbolischen Geste: dem Pflanzen einer Iris, dem Symbol der Wiedergeburt, die bis zum heutigen Tag zusammen mit Mirkos Projekt weiterwächst.

"Wir erzählen durch unsere Weine, wer wir sind. Unsere Weine sollen das Terroir widerspiegeln, aber auch unsere Philosophie, unsere Arbeitsweise und unseren Geschmack. Jede Flasche erzählt, wer wir sind, woher wir kommen und wohin wir wollen."