Maison Ventenac
Felder der Ulme
IGP Pays d’Oc, Languedoc
Biologisch
Abholung bei Nassaukade 165, La Branche Wijnimport verfügbar
Gewöhnlich fertig in 1 Stunde
Der Champs de l'Orme ist ein frischer, zugänglicher Weißwein der Maison Ventenac aus dem Pays d'Oc. Hergestellt aus 100 % Colombard – einer Rebsorte, die für ihre lebendige Säure und aromatische Frische bekannt ist – ist dies ein Wein, der sofort zum Trinken einlädt.
Im Glas zeigt er eine schöne goldgelbe Farbe. Die Nase ist aromatisch und frisch, mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein leicht und ausgewogen, mit einer schönen Balance und einem frischen, sauberen Abgang. Ein idealer täglicher Weißwein für alle, die Einfachheit und Charakter schätzen.
Wein: Maison Ventenac Champs de l'Orme
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Herkunft: Pays d'Oc
Jahrgang: 2023
Farbe des Weins/Art: Weiß
Flascheninhalt: 0,75 l
Rebsorte: 100 % Colombard
Beschreibung: Schöne goldgelbe Farbe und Duft nach Zitrusfrüchten. Leicht und ausgewogen im Geschmack, balanciert, mit frischem Abgang.
Passend zu: Asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, Spargel und gegrilltem Fisch.
Serviertemperatur: 8/10 °C
Informationen zum Weingut:
Das in Ventenac gelegene Weingut ist seit 1973 im Besitz von Alain Maurel. Von Anfang an studierte er die Bodenbeschaffenheiten – Kalkstein, Kiesel und Mergel – sowie das Klima der Region. Die Cabardès liegt an der Grenze zweier Klimazonen: der atlantischen und der mediterranen. In beiden Zonen gedeihen die angepflanzten Rebsorten, darunter Cabernet, Merlot, Syrah und Grenache, hervorragend.
Neben den roten Trauben gedeiht auch die Colombard hier sehr gut, wie dieser Champs de l'Orme beweist. Seit 2011 führt Schwiegersohn Olivier Ramé, der mit Tochter Stéphanie verheiratet ist, das Weingut. Sein Bestreben: charaktervolle Weine zu erzeugen, die gleichzeitig zugänglich bleiben.