La Tour Coste Châteauneuf-du-Pape „Les Pialons“

Ein beeindruckender Châteauneuf-du-Pape von Stéphane Vedeau, der hauptsächlich aus Grenache besteht, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Glänzend rot mit komplexen Aromen von Mon-Chéri-Pralinen, Lorbeer, Paprika und Muskatnuss, gefolgt von frischen roten Früchten, Himbeeren und Brombeeren. Feine weiche Tannine und ein schöner, langer Abgang.

Wein: La Tour Coste, Châteauneuf-du-Pape "Les Pialons"

Land: Frankreich

Region: Rhône

Herkunft: Châteauneuf-du-Pape

Jahrgang: 2021

Farbe des Weins/Art: Rot

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Beschreibung: Glänzend rote Farbe. Mon-Chéri-Pralinen, Lorbeer, Paprika und Muskatnuss in der Nase. Frische rote Früchte, Himbeeren und Brombeeren am Gaumen. Feine weiche Tannine und ein schöner, langer Abgang.

Passend zu: Rindfleischgerichten, Wildgerichten, Hartkäse

Serviertemperatur: 16-18ºC

Domäneninformationen:
Philosophie von Stéphane Vedeau: Unsere Weine wachsen in einer völlig natürlichen Umgebung im Einklang mit der ursprünglichen Vegetation. Die Rebstöcke werden das ganze Jahr über mit größter Sorgfalt behandelt, ausschließlich mit dem Ziel, Früchte von höchstmöglicher Qualität anzubauen. Es werden keine Chemikalien und Pestizide verwendet.

Guter Wein kann nur entstehen, wenn Trauben von allerbester Qualität verwendet werden. Stéphane Vedeau versucht jedes Jahr aufs Neue, das ewige Gesetz zu nutzen, dass Spitzenwein entsteht, wenn man die ideale Bodenart mit perfekt reifen und gesunden Trauben paart.

Als kleiner Erzeuger sieht er es als seine Pflicht an, nicht nur perfekte Weine zu produzieren, sondern auch den besten Service für seine Kunden zu bieten. Nur so ist eine gute und lange Beziehung garantiert.