Wein: Gustavshof, „SINNVOLL“
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Herkunft: Rheinhessen
Jahrgang: 2021
Farbe des Weins/Art: Weiß
Flascheninhalt: 0,75 l
Rebsorte: Johanniter
Passt zu: Forelle, Spargel, würzigen indischen Gerichten
Serviertemperatur: 10/12ºC
Informationen zum Weingut:
Der Gustavshof liegt im Herzen von Rheinhessen, etwa 30 Kilometer südlich der Stadt Mainz. Die Familie Roll bewirtschaftet dort seit 4 Generationen 18 Hektar Weinberge und ist ein klassischer Familienbetrieb. Der Gustavshof arbeitet seit 2004 zu 100 % biologisch und seit 2012 sogar biodynamisch nach Demeter-Richtlinien. Neben bekannten Rebsorten wie Riesling und Grauburgunder sind dort auch Sorten wie Dornfelder, Spätburgunder, Lemberger und Regent angepflanzt.
