Fronholz Gewürztraminer

Der Fronholz Gewurztraminer Sec von Domaine Sohler ist ein gastronomischer Wein von einem seltenen und charaktervollen Terroir in Épfig im Elsass. „Fronholz“ verweist auf einen alten feudalen Begriff – Fronhofwald – und die Parzelle liegt an einem leichten, sonnigen und windigen Südwest-Hang. Der Boden ist eine besondere Mischung aus Lehm, Quarz, Kieselsäure und Löss mit Kalk in den tieferen Schichten, was dem Wein seine typische Fülle und frische Säure verleiht. Trocken vinifiziert, aber mit der üppigen, kandierten Reife, die den Gewurztraminer so verführerisch macht – dies ist ein Wein, der überrascht und in Erinnerung bleibt.

Wein: Domaine Sohler - Fronholz Gewurztraminer

Land: Frankreich

Region: Elsass

Herkunft: Épfig, Fronholz

Jahrgang: 2021

Farbe/Art: Weiß

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Gewurztraminer

Beschreibung: Üppig und großzügig mit eleganten Aromen von kandierten Früchten und Gewürzen. Breit und kraftvoll am Gaumen mit einer frischen Säure, die für Balance sorgt. Langer, ehrlicher Abgang mit der typischen Gewurztraminer-Kraft.

Passt zu: Gänseleber, Aperitif, süß-salzigen Kombinationen, Munster-Käse, Gugelhupf

Serviertemperatur: 10/12°C

Domäneninformationen:
Domaine Sohler hat seinen Sitz in Andlau im Elsass und arbeitet mit großer Sorgfalt für Terroir und Handwerk. Das Weingut ist bekannt für seine Lage auf besonderen Bodentypen, die den Weinen einen einzigartigen Charakter verleihen. Mit Parzellen wie dem Clos Rebberg und dem Fronholz zeigt Domaine Sohler, wie groß die Vielfalt innerhalb des Elsass sein kann – von mineralischem Schiefer bis hin zu breiten, reichen Löss- und Lehmböden.