Vergnügen

Ein südlicher, würziger Rotwein aus Pézenas im Languedoc, gekeltert aus einer klassischen Cuvée aus Carignan, Cinsault, Syrah und Grenache. Der Plaisir vom Domaine Monplezy ist ein ehrlicher, saftiger Wein mit Charakter – biologisch angebaut und voller Garrigue-Aromen.

Wein: Domaine Monplezy Plaisirs

Land: Frankreich

Region: Languedoc

Herkunft: Pézenas

Jahrgang: 2020

Farbe/Art des Weins: Rot

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache

Beschreibung: Schwarze Johannisbeere, Blaubeere, leicht likörartig, würzig, Thymian, Rosmarin.

Passt zu: Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, gebratenem Schweinefleisch, Brathähnchen

Serviertemperatur: 16°C

Informationen zum Weingut:
In der Nähe von Pézenas liegt dieser sympathische Familienbetrieb, der derzeit von Mutter Anne, Vater Christian, Sohn Benoit und Tochter Margot geführt wird. Es war der Urgroßvater De Sutra Germa, der das Weingut 1920 gründete. Im Jahr 2000 bauten Anne und Christian einen eigenen Weinkeller und stellten auf biologischen Anbau um.

Sohn Benoit studierte Önologie und absolvierte verschiedene Praktika, unter anderem in Amerika und Argentinien, bevor er zu einer wichtigen Kraft im Unternehmen wurde. Inzwischen hat Benoit das Unternehmen übernommen und leitet das Weingut mit derselben Leidenschaft und Hingabe wie die Generationen vor ihm.