Duberny Monts du Roi rot

Kraftvoller, fülliger Wein mit einer gewissen Frische, in dem beide Rebsorten um die Ehre wetteifern. Der schöne, fleischige Merlot und die Cassis-Frucht des Cabernets.

Wein: Château Régismont, Duberny Monts du Roi rouge

Region: Languedoc

Herkunft: Coteaux d’Ensérune, Hérault

Jahrgang: 2023

Weinfarbe/Art: Rot

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon

Passt zu: Pastasaucen mit Tomaten, gebratenen Koteletts, rotem Fleisch und Schmorgerichten

Serviertemperatur: 16/18°C

Domäneninformationen:

Die Region Languedoc in Südfrankreich hat bereits viele talentierte und innovative Winzer hervorgebracht. Bernard Paillet von Château Régismont ist einer von ihnen. Er leitet das Familiengut zwischen Poilhès und Nissan-lez-Enserune, in der Nähe von Carcassonne. Die Weinberge von Régismont liegen ideal, etwas höher in einer relativ kühlen Umgebung, in der es nachts stark abkühlt. Ideal für die Photosynthese und hervorragende Bedingungen für die Herstellung von Weißwein, was im Languedoc bei weitem nicht immer der Fall ist.