Duberny Monts du Roi Blanc

Ein zurückhaltender und eleganter Weißwein aus dem Languedoc, bei dem sich Chardonnay und Viognier wunderbar ergänzen. Frisch und leicht blumig im Charakter, mit einer sanften Fülle, die dieses Glas für viele zugänglich macht – ein schöner Fund vom Familiengut Château Régismont.

Wein: Château Régismont, Duberny, Monts du Roi

Land: Frankreich

Region: Languedoc

Herkunft: Coteaux d'Ensérune, Herault

Jahrgang: 2024

Farbe/Art: Weiß

Flascheninhalt: 0,75 ltr.

Rebsorte: Chardonnay, Viognier

Beschreibung: Ein zurückhaltender und delikater Weißwein aus dem Languedoc, mit leicht blumigem Charakter und frischem Abgang.

Passt zu: Spargel, pochiertem Plattfisch, Fisch in Rahmsauce

Serviertemperatur: 8/10°C

Informationen zum Weingut:
Die Region Languedoc in Südfrankreich hat schon viele talentierte und innovative Winzer hervorgebracht. Bernard Paillet von Château Régismont ist einer von ihnen. Er leitet das Familiengut, das zwischen Poilhès und Nissan-lez-Enserune bei Carcassonne liegt. Die Weinberge von Régismont liegen ideal, etwas höher in einer relativ kühlen Umgebung, in der es nachts stark abkühlt. Optimal für die Photosynthese und ausgezeichnete Bedingungen für die Herstellung von Weißwein – was im Languedoc bei weitem nicht immer der Fall ist.