Bergerac Sec

Ein verführerischer, frischer Bergerac Blanc Sec mit einer Dominanz von Sauvignon Blanc, ergänzt durch einen Hauch von Sémillon. Dieser biologische Wein von Château Ladesvignes kombiniert reife Trauben mit Zitrusnoten und einem mineralischen Abgang – sehr frisch, fruchtig und lebendig.

Wein: Château Ladesvignes, Bergerac Blanc Sec, Sauvignon

Land: Frankreich

Region: Dordogne

Herkunft: AOP Bergerac

Jahrgang: 2024

Farbe des Weins/Art: Weiß

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Sauvignon Blanc 95%, Sémillon 5%

Beschreibung: Verführerische Nase, reife Trauben mit Zitrusnoten. Mineralische Note im Abgang. Sehr frisch und fruchtig – lebendig.

Passt zu: Aperitif, Schalentieren, gegrilltem Fisch und/oder Fisch in Folie, Frischkäse

Serviertemperatur: 8-10ºC

Domäneninformationen:
Dieses Schloss liegt an einem schönen Ort im Périgord, mit einem herrlichen Blick auf das Dordogne-Tal, entlang der Weinstraße zwischen Monbazillac und Pomport. Véronique und Michel Monbouché erwarben dieses Schloss 1989 als Winzer in vierter Generation.

Die 60 Hektar Rebfläche sind auf Ton-, Kalkstein- und Ton-Lehm-Böden gepflanzt, auf denen alle Rebsorten der Appellationen Bergerac und Monbazillac zusammengeführt werden: Sauvignon, Sémillon und Muscadelle für die Weißweine sowie Merlot und Cabernet Sauvignon für die Rotweine. Es werden Qualitätsweine produziert, die repräsentativ für die Terroirs der Bergeracois sind.

Es wurde umfassend in die Renovierung der Gebäude und Keller investiert, um die Arbeitsbedingungen, die Produktion und die Lagerung der Weine zu verbessern. Auch der Weinberg wurde umstrukturiert, um ihn mit den Qualitätszielen in Einklang zu bringen.

Es wird biologisch gearbeitet!