Gaillac Rot

Tiefrote Farbe, schwarze Johannisbeere, Brombeeren, eine perfekte Vermählung von Frische, Struktur und Geschmeidigkeit.

Wein: Château Clément Termes, rouge

Region: Südwesten

Herkunft: Gaillac

Jahrgang: 2023

Farbe des Weins: Rot

Rebsorte: Braucol, Syrah, Duras, Merlot

Passt zu: Rindfleisch, Lammkarree, Entenbrust, Hartkäse

Serviertemperatur: 14/16°C

Domäneninformationen
Das Weingut Château Clément Termes liegt am rechten Ufer des Tarn am Fuße der Hügel von Gaillac zwischen Albi und Toulouse. Die Weinberge sind nach Südwesten ausgerichtet, und dank dieser einzigartigen Lage und der idealen Bodenstruktur ist es möglich, hervorragende Weine zu erzeugen. Das Château besteht seit 1860 und machte in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts den größten Fortschritt. Dies geschah unter anderem durch den Einsatz und die Leidenschaft von Francois Clément, unterstützt durch fortschrittliche Weinbautechnologie und die Reduzierung der Erträge. Im Moment trägt die 7. Generation die Verantwortung auf dem Château in den Personen von Olivier und Caroline David.