Bio-Verdejo

Strohgelb mit hellgrünen Reflexen, intensive Aromen, Anissamen, Steinobst, Frische, feine Balance, schöne Säure, gute intensive Länge.

Wein: Bodegas Hijos De Alberto, Verdejo Ecologico

Land: Spanien

Region: Kastilien und León

Herkunft: D.O. Rueda

Jahrgang: 2025

Farbe des Weins/Art: Weiß

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Verdejo (Pago Monte San Martin)

Passend zu: Geflügel, Meeresfrüchten, Fischgerichten

Serviertemperatur: 8/10º

Domäneninformationen:

Bodegas De Alberto Gutièrrez

Die Bodega umfasst 80 Hektar und liegt in der Stadt Serrada, etwa 25 Kilometer von Valladolid entfernt, in einem alten Bauernhaus, das im 17. Jahrhundert von Dominikanermönchen gegründet wurde. Die alten Galerien mit ihren Steingewölben bilden ein wahres Labyrinth unter der Stadt Serrada. Die Gesamtlänge beträgt mehr als 1 Kilometer.

Das Gebiet, in dem sich die Weinberge von De Alberto befinden, gehört zur D.O. Rueda in Zentralspanien und wird vom Fluss Duero durchzogen. Es ist eines der weltweit idealsten Gebiete in Bezug auf Klima, Boden und Lage für den Weinbau. Neben den genannten Bedingungen arbeitet man dort mit modernsten Geräten und Techniken, um die Qualität der Weine auf ein möglichst hohes Niveau zu heben. Um beispielsweise eine optimale Frische zu bewahren, wird nachts geerntet.