Primitiver Elf

Ein zugänglicher und fruchtiger Primitivo aus dem Salento vom renommierten Weingut Apollonio. In Edelstahltanks vinifiziert, bewahrt dieser Wein seine natürliche Frische. Kirscharomen, eine Spur schwarzer Pfeffer und angenehm weiche Tannine machen diesen Wein vielseitig und sofort genießbar – und mit nur 13 % Alkohol auch wunderbar leicht im Stil.

Wein: Apollonio, „Elfo“ Salento IGP Primitivo

Land: Italien

Region: Apulien

Herkunft: Salento IGP

Jahrgang: 2024

Farbe/Art des Weins: Rot

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Primitivo

Beschreibung: Kirscharomen, Frische und schwarzer Pfeffer. Angenehm weiche Tannine und ein unkomplizierter, zugänglicher Geschmack.

Passt zu: Lammfleisch, Grillgerichten, Salami, Hartkäse

Serviertemperatur: 14-15 °C

Informationen zum Weingut:
Die Geschichte der Familie Apollonio reicht bis ins Jahr 1870 zurück, als Noé Apollonio seine ersten Rebstöcke pflanzte. Heute wird das Weingut bereits in der vierten Generation geführt. Früher wurden die Weine ausschließlich in Italien verkauft.

Unter der heutigen Führung wurden enorme Fortschritte bei der Anzahl und Qualität der produzierten Weine erzielt. Es verwundert daher nicht, dass Apollonio-Weine heute in 35 Ländern verkauft werden.

Das Motto dieser enthusiastischen und leidenschaftlichen Familie lautet: „Große Leidenschaften haben ihren Ursprung in kleinen Samen.“