Combe du Moulin Chardonnay im Eichenfass ausgebaut

Komplexer Wein mit fantastischer Balance und exzellentem Holzeinsatz.

Wein: Alignan du Vent, Combe du Moulin Chardonnay fût de chêne

Region: Languedoc

Herkunft: IGP Pays d’Oc

Jahrgang: 2024

Weinfarbe/Art: Weiß

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Chardonnay

Passt zu: Weißfisch mit reichhaltigen Saucen, weißem Fleisch

Serviertemperatur: 8/10°C

Informationen zum Weingut:

In den Côtes de Thongue, etwa 30 Kilometer westlich von Montpellier im kleinen Dorf Alignan mit nur 1200 Einwohnern, befindet sich die Genossenschaft „Les Vignerons d’Alignan“. Sie verfügt über 850 Hektar Rebfläche, auf denen neben lokalen Rebsorten auch Pinot Noir, Merlot, Cabernet und Sauvignon angebaut werden. Die Weine aus Alignan zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit, Frische und Reinheit aus und sind ein angenehmer Begleiter zum Essen oder als Aperitif.