Schouwen-Duiveland Auxerrois

Succoso, vivace e ricco di frutta: questo Auxerrois è una festa nel bicchiere. Agrumi, pesca matura e pera succosa spiccano, con uno stile fresco e accessibile che piace a tutti. Il vino presenta un ottimo equilibrio tra frutto e freschezza, con un finale leggermente salino che ricorda la vicinanza del mare.

Un vino versatile che si abbina perfettamente ad asparagi, vongole e pesce piatto, ma che è anche delizioso come aperitivo in un pomeriggio di sole.

Vino: Kleine Schorre, Schouwen Duiveland, Auxerrois

Paese: Paesi Bassi

Regione: Zelanda

Origine: Schouwen Duiveland

Annata: 2025

Colore del vino/tipologia: Bianco

Capacità bottiglia: 0,75 l.

Vitigno: Auxerrois

Descrizione: Vivace, succoso, agrumi, pesca, pera.

Ottimo con: Asparagi, vongole, pesce piatto

Temperatura di servizio: 8-10°C

Informazioni sulla tenuta:
Kleine Schorre ha visto la luce nel 2001 ed è una collaborazione con l'azienda vinicola lussemburghese Cep d'Or. La località di Dreischor vanta un numero elevato di ore di sole e il suolo è molto calcareo, composto da un spesso strato di conchiglie. Ideale per la viticoltura. Il vento, che soffia spesso, tiene anche lontani molti problemi, funghi, ecc.; piove poco e la grandine cade raramente. Presso la Kleine Schorre sono piantati i vitigni Rivaner, Auxerrois, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Souvignier, Cabernet Blanc e Gewürztraminer. Vitigni che si sposano magnificamente con le prelibatezze salmastre che la Zelanda ha da offrire, come cozze, astici, ostriche, gamberi e pesce piatto.