Scharlachberg Riesling Secco

Aromi di pesca, mirabella e cassis. Insieme a un raffinato profumo di rosa e pietra focaia, creano un vino irresistibile.

Vino: Weingut Riffel, Riesling ‘’Binger Scharlachberg‘‘ Grosse Lage

Paese: Germania

Regione: Rheinhessen

Denominazione: DQW Rheinhessen

Annata: 2020

Colore del vino/tipologia: Bianco

Contenuto della bottiglia: 0,75 l

Vitigno: Riesling

Ideale con: Piatti a base di pesce e piatti asiatici speziati.

Temperatura di servizio: 10/12ºC

La tenuta:

Carolin ed Erik Riffel hanno rilevato l'azienda dai genitori di Erik nel 2005 e, con un impegno instancabile, l'hanno portata a occupare una posizione di rilievo nel panorama vinicolo del Rheinhessen. Oggi la tenuta si estende su 13 ettari e, se un tempo si trattava di un'azienda agricola mista, Carolin ed Erik si sono dedicati interamente alla viticoltura. La tenuta si trova vicino al Binger Rochusberg, una fascia rocciosa ricca di quarzo che si estende dalle montagne del Taunus fino all'Hunsrück. I loro vini sono annoverati tra i migliori della regione e colpiscono in particolare per la freschezza, il tocco di pietra focaia e l'eleganza. Dal 2009, la Weingut Riffel lavora secondo il metodo biodinamico ed è membro di ECOVIN.