Mugler Blanc de Noirs Trocken

Un vino bianco particolare prodotto con uve rosse - Blanc de Noir significa letteralmente "bianco da nero". Le uve Spätburgunder (Pinot Nero) vengono pressate delicatamente senza contatto con le bucce, ottenendo un vino bianco elegante con maggiore corpo e complessità. Fruttato ed elegante con sottili note di frutti rossi al naso, ma fresco e vivace al palato. Un vino affascinante che combina il meglio dei due mondi.

Vino: Weingut Schädler, Steffen Mugler, Blanc de Noir

Paese: Germania

Regione: Palatinato

Origine: DPW Maikammer

Annata: 2022

Colore del vino/tipologia: Bianco

Contenuto della bottiglia: 0,75 l

Vitigno: Spätburgunder

Descrizione: Fruttato, elegante, una punta di pepe, frutti rossi, vino succoso.

Abbinamenti: Salmone, gamberi piccanti, formaggio di capra

Temperatura di servizio: 8/10°C

Informazioni sulla tenuta:

Il simpatico e appassionato Steffen Mugler ha rilevato nel 2002, insieme alla moglie Daniela, la tenuta vinicola Manfred Schädler a Maikammer. Con grande entusiasmo è stata avviata la modernizzazione e la transizione verso la viticoltura biodinamica. L'amore per la vita e per il mestiere del vignaiolo si riflettono, a nostro avviso, nei suoi vini. Che sono, senza eccezioni, di alta qualità.

“Im Rhythmus der Natur:
Wir arbeiten – wie eine wachsende Zahl ökologisch wirtschaftender Winzer – nach biodynamischen Grundsätzen, die uns einen intensiven Einblick in die Natur die Vielfalt des Lebens eröffnen.

Es freut uns, wenn Sie mit unseren Weinen positive Erlebnisse verbinden und diese Eindrücke genießen können.”