{"product_id":"serge-mathieu-champagne-brut-tradition","title":"Champagne Brut Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegante Champagne dal cuore dell'Aube\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSerge Mathieu Brut Tradition\u003c\/strong\u003e è uno splendido esempio di champagne artigianale della regione della Côte des Bar. Questa maison familiare combina tradizione e precisione, offrendo uno champagne che è al tempo stesso accessibile e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve e Vinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Pinot Noir proveniente dai vigneti di proprietà nell'Aube, dove i terreni calcarei conferiscono finezza e mineralità. Questo Blanc de Noirs possiede la forza e la struttura tipiche del Pinot Noir, pur mantenendo una bella freschezza ed eleganza. Dopo la prima fermentazione, lo champagne affina per almeno 24 mesi sui lieviti, il che conferisce complessità e una consistenza cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Serge Mathieu \u003c\/span\u003eChampagne Tradition Brut Blanc de Noirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrancia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne, Aube \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eS.A.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore del vino\/tipologia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSpumante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 8,5 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003eUn ottimo Champagne con una bella mousse, fresco, nitido, elegante e piacevole, grande equilibrio tra frutto succoso e una gradevole acidità. Un vero Champagne da bere in compagnia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale con:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAperitivo, feste, salmone affumicato, ostriche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8\/10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulla tenuta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerge Mathieu è una piccola maison di Champagne dell'Aube, a circa cento chilometri a sud di Reims. Isabelle Mathieu (la figlia) e Michel Jacob collaborano per creare questi magnifici champagne. La qualità è assolutamente al centro di tutto. La vendemmia avviene manualmente, il che permette una selezione molto rigorosa; successivamente, le uve vengono pressate accuratamente in modo pneumatico. Non viene effettuata alcuna sedimentazione a freddo e la fermentazione avviene a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e","brand":"Serge Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525447106935,"sku":"FR154SA","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche_Serge_mathieu_Champagne_Brut_Tradition_1587984f-ce2f-4b15-86a4-6c3185c5d305.png?v=1754042040","url":"https:\/\/labranche.nl\/it\/products\/serge-mathieu-champagne-brut-tradition","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}